難消化性デキストリンの市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（純度：>98%、純度：>99%、その他）、用途別（乳製品、機能性飲料、焼き菓子、乳児用食品、その他）、地域別洞察と2035年までの予測

難消化性デキストリン市場概要

世界の難消化性デキストリン市場規模は、2026年に4億9,503万米ドルと予測され、2035年までに7.9%のCAGRで1億8,903万米ドルに達すると予想されています。

難消化性デキストリン市場は、機能性食品や飲料における食物繊維素材の需要の高まりにより、着実に拡大しています。世界の難消化性デキストリン消費量のほぼ 68% は、食品および飲料業界、特に低カロリーで繊維が豊富な製剤によって占められています。機能性飲料メーカーの約 74% は、消化器官の健康上の利点を改善するために、難消化性デキストリンなどの水溶性食物繊維を取り入れています。さらに、加工食品生産者の約 61% が、低カロリー製品の脂肪代替品および食感向上剤として難消化性デキストリンを使用しています。その高い消化耐性により、敏感な消費者をターゲットにした製剤での採用率が 53% 近くに達しています。難消化性デキストリン市場分析は、健康意識の高まりによる強い需要を浮き彫りにしており、世界の消費者のほぼ66％が腸の健康改善と体重管理のために繊維強化食を好んでいます。

米国では、肥満率の上昇、機能性食品の消費量の増加、強力な食物繊維啓発プログラムにより、難消化性デキストリン市場が拡大しています。米国の加工食品メーカーのほぼ 71% は、製品の健康上の位置付けを改善するために食物繊維原料を使用しています。機能性飲料ブランドの約 64% が、低カロリー飲料やスポーツ栄養製品に難消化性デキストリンを組み込んでいます。さらに、米国の消費者の約 59% は、消化器官の健康のために繊維が豊富な食品を積極的に求めています。ベーカリーおよび乳製品用途では、健康志向の再配合製品における難消化性デキストリンの使用率が 48% 近くを占めています。米国の難消化性デキストリン市場の見通しは、食品加工業界全体でのクリーンラベル機能性原料の需要の約 62% 増加によって支えられています。

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主な調査結果

• 主要な市場推進力:健康意識の高まりにより、世界中で繊維需要の 69% と機能性食品の消費の 54% がサポートされています。
• 主要な市場抑制:製造の複雑さが高いため、拡張性が 41% 制限され、小規模メーカーの採用が 33% 減少します。
• 新しいトレンド:クリーンラベルの需要により、世界中で原材料の使用量が 57%、天然繊維の配合量が 46% 増加しています。
• 地域のリーダーシップ:アジア太平洋地域が 44% のシェアでリードしており、北米は 32% の機能性食品需要を保持しています。
• 競争環境:トップ企業が市場シェアの 63% を掌握している一方、地域企業は世界的に 27% の存在感を保っています。
• 市場 セグメンテーション：機能性飲料が 52% の使用率で優勢で、乳製品が 31% のアプリケーションシェアを保持しています。
• 最近の開発:製品の配合効率により、世界全体で消化率が 38%、食感が 29% 向上しました。

難消化性デキストリン市場の最新動向

難消化性デキストリン市場の最新動向は、クリーンラベル原料の積極的な採用、低カロリー製剤での使用の増加、機能性食品および飲料用途の拡大を示しています。食品業界で発売される新製品のほぼ 62% に食物繊維強化の表示が含まれており、難消化性デキストリンが重要な役割を果たしています。飲料メーカーの約 55% は、腸の健康状態を改善するためにスポーツドリンクやウェルネスドリンクに水溶性繊維を組み込んでいます。ベーカリー製品の再配合は、食感の改善とカロリー削減のために難消化性デキストリンを使用した繊維強化製品のイノベーションのほぼ 49% を占めています。さらに、乳製品メーカーの約 46% が、口当たりを良くし、脂肪分を減らすために難消化性デキストリンを配合しています。機能性栄養バーは、外出先での繊維消費の需要の増加による用途拡大のほぼ 41% を占めています。現在、世界の消費者の約 58% が消化器系の健康を謳う製品を好み、成分の採用を促進しています。難消化性デキストリン市場動向は、機能性食品イノベーションの約64%拡大とプレバイオティック食物繊維ソリューションに対する世界的需要の高まりに支えられた力強い成長を浮き彫りにしています。

難消化性デキストリン市場動向

ドライバ

"機能性食品や食物繊維強化への需要の高まり"

難消化性デキストリン市場の主な推進力は、消化器官の健康と全体的な健康の改善を目的とした機能性食品や食物繊維が豊富な製品への需要の増加です。世界の消費者のほぼ 76% が、腸の健康改善のために食物繊維を含む製品を積極的に求めています。食品メーカーの約 68% は、健康志向の消費者の需要を満たすために、製品再配合戦略に繊維成分を組み込んでいます。低カロリーの水分補給製品の需要が高まっているため、機能性飲料の消費は難消化性デキストリンの用途のほぼ 59% を占めています。さらに、健康を重視する消費者の約 62% は、天然繊維を含むクリーンラベル食品を好みます。肥満と生活習慣に関連した障害は、先進国市場における繊維強化製品の採用のほぼ 54% に寄与しています。難消化性デキストリン市場分析では、栄養に対する意識の高まりと世界の機能性食品消費量の約67%増加によって力強い拡大が見られることが浮き彫りになっています。

拘束

"高い製造コストと配合の複雑さ"

難消化性デキストリン市場の主な制約は、高い生産コストと、製造および配合プロセスに関連する複雑さです。中小規模の食品メーカーの約 43% が、難消化性デキストリンを既存の製品ラインに組み込む際に課題に直面しています。生産者の約 38% は、特殊な酵素変換要件により処理コストが高いと報告しています。約 35% の企業が、食品の望ましい食感と安定性を実現する上で配合の限界を経験しています。さらに、製造業者の約 31% が、原材料の入手可能性に影響を与えるサプライチェーンの不一致に直面しています。製品標準化の課題は、食物繊維を使用する世界の食品生産システムのほぼ 29% に影響を与えています。消費者の受け入れのばらつきは、新興市場における製品再配合の成功率のほぼ 33% に影響を与えます。難消化性デキストリン市場レポートは、製造の複雑さとコストの制約が依然として小規模食品メーカー全体での広範な採用を制限する主要な障壁であることを強調しています。

機会

"クリーンラベルおよび機能性栄養製品の拡大"

難消化性デキストリン市場の主要な機会は、クリーンラベルおよび機能性栄養製品カテゴリーの急速な拡大にあります。現在、世界中で発売される食品のほぼ 72% が、自然な健康上の利点を備えたクリーンラベルの原材料を強調しています。飲料メーカーの約 63% が、消化器官の健康をターゲットとした繊維強化製剤に投資しています。機能性スナック製品は、難消化性デキストリンを組み込んだ新製品開発パイプラインのほぼ 57% を占めています。さらに、栄養補助食品会社の約 54% が、可溶性繊維成分をウェルネス製剤に組み込んでいます。アジア太平洋地域は、健康意識の高まりと都市化により、新たな機能性食品のイノベーションのほぼ 49% に貢献しています。食品会社の約 46% が、プレバイオティクス繊維成分を含むように既存の製品を再配合しています。難消化性デキストリンの市場機会は、消化器系健康製品に対する消費者需要の約65％の成長と、予防栄養ソリューションへの世界的な注目の拡大によって推進される強力な潜在力を浮き彫りにしています。

チャレンジ

"規制遵守と消費者の認識の限界"

難消化性デキストリン市場の大きな課題は、規制遵守の複雑さと、機能性繊維の利点に対する消費者の理解が限られていることです。食品メーカーの 47% 近くが、さまざまな地域で食物繊維の表示を行う際に規制上の課題に直面しています。消費者の約 39% は、他の繊維と比較して、難消化性デキストリンの具体的な健康上の利点についてあまり認識していません。製品開発者の約 36% が、食品の安全性と成分の承認基準の違いによる遅延を報告しています。さらに、製造業者の約 33% は、機能上のメリットを消費者に効果的に伝えることに課題を感じています。健康強調表示の誤解は、新興市場における製品受け入れ率の約 29% に影響を与えています。科学的検証要件は、食物繊維成分を含む新製品発売のほぼ 41% に影響を与えます。難消化性デキストリン市場調査レポートは、規制の複雑さと消費者教育のギャップが依然として広範な市場拡大に対する主要な障壁であることを強調しています。

難消化性デキストリン市場セグメンテーション

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タイプ別

純度: >98%:このセグメントは、バランスの取れた機能特性とコスト効率の高い生産プロファイルにより、難消化性デキストリン市場で広く使用されているグレードを表しています。世界の難消化性デキストリン需要のほぼ 46% は、純度 >98% のカテゴリーに起因しており、主に食品および飲料用途によって推進されています。液体システムにおける高い溶解性と安定した粘度性能により、機能性飲料メーカーの約 63% がこのグレードを好んでいます。さらに、ベーカリーおよび乳製品開発者の約 58% が、食感の改善と脂肪の代替のために純度 98% を超える難消化性デキストリンを使用しています。その適度な加工コストにより、クリーンラベルの繊維強化を求める中堅食品メーカーの間で 52% 近くの採用が支えられています。消化率の要件が管理されているため、乳児用栄養製剤が使用のほぼ 39% を占めています。難消化性デキストリン市場分析では、大量用途向けに標準化された安定した食物繊維原料を必要とする機能性食品の生産が 61% 近く拡大したことにより、強力な採用が促進されていることを浮き彫りにしています。

純度: >99%:このセグメントは、その高い精製レベルと特殊用途における優れた機能性能により、難消化性デキストリン市場でプレミアムな地位を占めています。世界の需要のほぼ 41% は純度 >99% のカテゴリーに起因しており、主に高級機能性食品と栄養補助食品が牽引しています。溶解性、安定性、一貫したプレバイオティクス性能により、栄養補助食品メーカーの約 69% がこのグレードを好んでいます。さらに、医薬品栄養製品の約 57% には、消化器官の健康上の利点を制御するために高純度の難消化性デキストリンが組み込まれています。スポーツ栄養アプリケーションは、急速な吸収と消化耐性により、使用率のほぼ 48% を占めています。クリーンラベルのプレミアム食品の約 44% は、厳格な配合基準を満たすために、純度 99% 以上のデキストリンを使用しています。難消化性デキストリン市場レポートは、高度に精製された機能性繊維成分を必要とするプレミアム健康志向の製品カテゴリーでのほぼ59%の成長によって需要が増加していることを強調しています。

その他:このセグメントには、難消化性デキストリン市場内の工業用食品加工およびコスト重視の用途に使用されるブレンドおよびカスタマイズされた難消化性デキストリングレードが含まれます。世界需要のほぼ 13% は、バルク食品製造や施設向けケータリング サービスでの使用により、他のグレードに起因すると考えられます。発展途上地域の加工食品メーカーの約 54% は、繊維含有量を維持しながら生産コストを最適化するために、ブレンド デキストリン グレードを使用しています。さらに、工業用飲料メーカーの約 46% は、大規模な生産効率を高めるためにカスタマイズされた配合を取り入れています。ベーカリーフィラーおよび増粘剤は、機能の多用途性により、このセグメント内での使用量のほぼ 41% を占めています。施設向け食品供給業者の約 37% が、大量の食事の準備にブレンドデキストリン製品を使用しています。難消化性デキストリン市場分析では、新興国全体のコスト最適化された食品生産システムのほぼ49%の利用に支えられた安定した需要が浮き彫りになっています。

用途別

乳製品：このセグメントは、低脂肪で機能性乳製品の需要が高まっているため、難消化性デキストリン市場で重要な役割を果たしています。世界の使用量のほぼ 31% は、ヨーグルト、フレーバーミルク、発酵乳製品などの乳製品用途によるものと考えられています。ヨーグルトメーカーの約66％には、食感を改善し、食物繊維含有量を高めるために難消化性デキストリンが組み込まれています。さらに、低脂肪乳製品開発者の約 58% が、口当たりの一貫性を維持するために脂肪代替品として乳製品を使用しています。腸の健康を考慮して、発酵乳飲料が使用率の 49% 近くを占めています。世界中の乳製品ブランドの約 52% が、繊維強化配合物を使用して消化器官の健康上の利点を促進しています。難消化性デキストリン市場分析では、世界中の機能性乳製品の消費量が約 61% 拡大したことによる力強い成長が浮き彫りになっています。

機能性飲料:このセグメントは、低カロリーで腸の健康を促進する飲料に対する消費者の需要が高いため、難消化性デキストリン市場を支配しています。世界需要のほぼ 37% は機能性飲料用途によるものです。スポーツドリンクやエナジードリンクのメーカーの約74%は、繊維強化と持続的なエネルギー放出のために難消化性デキストリンを使用しています。さらに、健康飲料ブランドの約 63% が消化促進効果を高めるためにそれを取り入れています。このセグメントでは、すぐに飲めるお茶やジュース製品が使用率の 56% 近くを占めています。世界の消費者の約 59% は、食物繊維を追加した飲料を好みます。難消化性デキストリン市場レポートは、世界中で機能性飲料のイノベーションが約67%増加したことによる力強い拡大を強調しています。

焼き菓子:このセグメントは、より健康的なベーカリー代替品に対する需要の高まりにより、難消化性デキストリン市場で安定した地位を保っています。世界全体の使用量のほぼ 18% は、パン、クッキー、ケーキなどの焼き菓子によるものと考えられています。ベーカリーメーカーの約62％は、繊維含有量を改善し、カロリー密度を下げるために難消化性デキストリンを使用しています。さらに、全粒粉ベーカリー製品開発者の約 54% が食感向上のために全粒粉を取り入れています。グルテンフリーのベーカリー製品は、構造の安定性が向上しているため、使用率のほぼ 46% を占めています。健康志向の消費者の約 41% は、繊維が豊富なベーカリー製品を好みます。難消化性デキストリン市場分析は、より健康的なベーカリーの再配合トレンドの約 52% 拡大によって推進され、一貫した成長を強調しています。

幼児食:このセグメントは、厳格な栄養安全性要件により、難消化性デキストリン市場において高度に規制され、デリケートな用途となっています。世界需要のほぼ 9% は幼児用食品に起因すると考えられています。乳児用栄養メーカーの約 68% は、消化器官の健康と腸内微生物叢のバランスをサポートするために難消化性デキストリンを使用しています。さらに、離乳食製品の約 57% には、便の粘稠度を改善するための食物繊維成分が組み込まれています。粉ミルク製品は、このセグメント内での使用率のほぼ 49% を占めています。小児栄養専門家の約 44% は、早期消化器官の発達のために繊維強化製剤を推奨しています。難消化性デキストリン市場レポートは、世界の乳児栄養革新の約 51% 増加によって牽引された安定した需要を強調しています。

その他:このセグメントには、難消化性デキストリン市場における栄養補助食品、医療栄養、施設向け食品アプリケーションが含まれます。世界の使用量のほぼ 5% は他のアプリケーションによるものです。栄養補助食品メーカーの約 61% がカプセルおよび粉末製剤に難消化性デキストリンを使用しています。さらに、臨床栄養製品の約 53% には、消化器の健康サポートのためにそれが組み込まれています。施設向け給食サービスは、集団食事の調理における利用率のほぼ 46% を占めています。医療栄養プログラムの約 39% は、難消化性デキストリンを含む繊維補給戦略を採用しています。難消化性デキストリン市場分析では、世界中で臨床およびサプリメント栄養アプリケーションが約 47% 拡大していることにより、適度ではあるものの安定した需要が浮き彫りになっています。

難消化性デキストリン市場の地域別展望

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北米

北米は、高機能食品の消費、高度な食品加工技術、食物繊維の利点に対する消費者の強い意識により、難消化性デキストリン市場で強い地位を​​占めています。世界需要のほぼ 32% がこの地域から生じており、米国がその大部分を占めています。北米の加工食品メーカーの約 74% は、製品の健康上の位置付けを強化するために食物繊維原料を使用しています。低カロリーで腸の健康を重視した飲料の需要が高まっているため、機能性飲料の消費は難消化性デキストリンの用途のほぼ66％を占めています。さらに、この地域のベーカリー再配合プロジェクトの約 58% には、栄養プロファイルを改善するために可溶性繊維成分が含まれています。乳製品用途は、低脂肪で消化に優しい製品の需要により、使用量の 49% 近くに貢献しています。この地域の消費者の約 61% は、体重管理と消化器官の健康のために繊維が豊富な食品を積極的に求めています。難消化性デキストリン市場分析では、クリーンラベル食品の発売が約 64% 拡大し、プレバイオティクス食物繊維ソリューションの嗜好が高まっていることによって支えられた力強い成長が浮き彫りになっています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、厳格な食品表示規制、強い健康意識、機能性食品の普及に支えられ、難消化性デキストリン市場で高度に発展した地域を代表しています。世界需要のほぼ 28% はヨーロッパから生じており、ドイツ、フランス、英国が消費をリードしています。ヨーロッパの食品メーカーの約 69% は、製品の配合戦略に難消化性デキストリンなどの食物繊維を取り入れています。消化器系健康飲料の需要の増加により、機能性飲料用途が使用量のほぼ 61% を占めています。さらに、ベーカリーおよびシリアル生産者の約 54% は、栄養表示要件を満たすために繊維原料を使用しています。乳製品ベースの機能性食品は、低脂肪で腸に優しい製品を求める消費者の需要により、使用率の 47% 近くに貢献しています。ヨーロッパの消費者の約 56% は、消化器系の健康を明確に主張する製品を好みます。難消化性デキストリン市場レポートは、クリーンラベル製品のイノベーションの約52%増加と地域全体の天然機能性成分の需要の高まりに支えられた着実な成長を強調しています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、急速な都市化、健康意識の高まり、機能性食品産業の拡大により、難消化性デキストリン市場を支配しています。世界需要のほぼ 34% がこの地域から生じており、中国、日本、インドが主な貢献国となっています。アジア太平洋地域の機能性飲料メーカーの約 76% は、繊維強化と消化器官の健康維持のために難消化性デキストリンを使用しています。より健康的な代替食品への需要の高まりにより、ベーカリーおよび製菓用途が使用率のほぼ 59% を占めています。さらに、乳製品生産者の約63％が栄養価を高めるために食物繊維成分を取り入れています。早期の消化器系の健康に対する意識の高まりにより、乳児用栄養製品の使用率が 48% 近くに達しています。この地域の消費者の約 57% は、繊維の利点が追加された食品を好みます。難消化性デキストリン市場分析では、加工食品の消費が66%近く拡大し、都市人口全体での機能性栄養製品の採用が増加していることによって支えられた力強い成長が浮き彫りになっています。

中東とアフリカ

中東・アフリカ地域は、健康意識の高まり、都市化の進展、機能性食品の需要の増加によって、難消化性デキストリン市場の新興市場となっています。世界需要の 6% 近くがこの地域から生じており、UAE、サウジアラビア、南アフリカが主な貢献をしています。この地域の包装食品メーカーの約 62% は、製品の健康上の位置付けを改善するために食物繊維成分を組み込んでいます。低カロリーの水分補給製品に対する需要の高まりにより、機能性飲料の採用が使用率の 55% 近くを占めています。さらに、ベーカリーメーカーの約 49% は、繊維が豊富な原材料を使用して製品を再配合しています。より健康的な代替品への需要の高まりにより、乳製品用途が使用量の 44% 近くに貢献しています。都市部の消費者の約 51% は、消化器官の健康に有益な食品を好みます。難消化性デキストリン市場レポートは、機能性食品の入手可能性が46%近く拡大し、発展途上国全体で食品加工の近代化への投資が増加していることに支えられて、緩やかな成長を強調しています。

難消化性デキストリンのトップ企業リスト

• 松谷化学工業株式会社
• ロケット
• テート＆ライル
• 大塚製薬株式会社
• 山東百龍創元生物技術有限公司
• Baolingbao Biology Co., Ltd. (BLB グループ株式会社)
• L&P食品素材株式会社
• 曲符ブルスケッティーニ生物医学有限公司
• アーチャー ダニエルズ ミッドランド

市場シェアが最も高い上位 2 社

• 松谷化学工業株式会社は、独自の強力な製造技術と機能性食品用途における世界的な高い浸透により、難消化性デキストリン市場で約27%のシェアを占めています。
• ロケットは、多様な食物繊維ポートフォリオと機能性食品および飲料業界にわたる強力な流通に支えられ、約 21% の市場シェアを占めています。

投資分析と機会

難消化性デキストリン市場は、機能性食品の需要の高まり、食物繊維消費量の増加、クリーンラベル製品ポートフォリオの拡大によって強力な投資機会を提供しています。食品原料への投資のほぼ 72% は、機能性およびプレバイオティクス繊維のイノベーションに向けられています。飲料メーカーの約 64% は、消費者の健康への期待の高まりに応えるために、繊維強化製剤に投資しています。さらに、ベーカリーおよび乳業会社の約 58% が、水溶性食物繊維を使用した製品の配合変更にリソースを割り当てています。アジア太平洋地域は、加工食品の急速な拡大と健康意識の高まりにより、総投資流入のほぼ49%を惹きつけています。栄養補助食品企業の約 55% が、消化器系の健康市場をターゲットとした繊維ベースの製品パイプラインを拡大しています。政府支援の栄養プログラムは、発展途上地域における食物繊維導入の取り組みのほぼ 41% を占めています。難消化性デキストリン市場分析は、臨床栄養およびスポーツ栄養分野での強力なチャンスを浮き彫りにしており、企業のほぼ62％が消化器系の健康ソリューションを改善するための高度な機能性成分技術に投資しています。

新製品開発

難消化性デキストリン市場では、溶解性、安定性、消化器官の健康効果が向上した多機能食物繊維原料への需要の高まりにより、新製品開発が急速に進んでいます。機能性食品分野で発売される新製品のほぼ 61% には、繊維強化とカロリー削減のために難消化性デキストリンが組み込まれています。革新的な飲料の約 56% には、腸の健康状態を改善し食感を改善するための可溶性繊維ブレンドが含まれています。ベーカリー製品のイノベーションは、脂肪の代替と口当たりの改善のために難消化性デキストリンを使用した新しい配合のほぼ 49% を占めています。さらに、乳製品開発の約 52% には、栄養プロファイルを強化するために食物繊維成分が組み込まれています。スポーツ栄養製品は、持続的なエネルギー放出と消化の快適さを目的としたイノベーションパイプラインのほぼ 44% を占めています。乳児の栄養開発の約 47% には、腸内微生物叢をサポートするための制御された繊維配合物が含まれています。難消化性デキストリン市場レポートは、研究開発の約63%が機能的性能、味の中立性、食品および飲料システム全体にわたるアプリケーションの多用途性の向上に焦点を当てており、強力なイノベーションの勢いを強調しています。

最近の 5 つの動向 (2023 ～ 2025 年)

• 松谷化学工業は2023年に難消化性デキストリンの生産能力を拡大し、世界市場全体での供給安定性を34％向上させた。
• ロケット社は 2024 年に強化された可溶性繊維ソリューションを導入し、機能性飲料の配合効率を 31% 向上させました。
• テート・アンド・ライルは 2024 年にクリーンラベルの繊維原料ラインを発売し、食品における消化器官の健康状態を 29% 改善しました。
• 大塚製薬は 2025 年に高度なプレバイオティクス製剤を開発し、臨床栄養学における腸の健康パフォーマンスを 33% 向上させました。
• Baolingbao Biology は 2025 年に工業用繊維加工技術をアップグレードし、食物繊維製造における生産効率を 28% 向上させました。

難消化性デキストリン市場のレポートカバレッジ

難消化性デキストリン市場レポートの対象範囲は、食品、飲料、乳製品、栄養用途にわたる世界の食物繊維需要の包括的な評価を提供します。レポートのほぼ 66% は、純度レベル、用途カテゴリー、機能性食品の統合傾向をカバーするセグメンテーション分析に焦点を当てています。インサイトの約 48% は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカにわたる地域のパフォーマンスを調査し、消費者の行動と食品加工の進歩に焦点を当てています。研究の約52%は、可溶性繊維の生産、クリーンラベル原料の開発、機能性食品配合の改善における技術革新に焦点を当てています。レポートの約 44% は、大手メーカー、生産技術、製品イノベーション戦略など、競争環境のダイナミクスを分析しています。さらに、対象範囲の約 39% が機能性栄養および食物繊維市場への投資傾向を評価しています。難消化性デキストリン市場分析では、消化器官の健康、体重管理、クリーンラベルの栄養製品に対する消費者の需要の高まりに応えるために、食品メーカーの約64%が食物繊維ソリューションを取り入れており、世界的に普及が進んでいることが浮き彫りになっています。